Ebanistería
Las recetas elaboradas en un horno de leña tienen un sabor y aroma especial que las hace únicas y auténticas. Uno de los platos más populares elaborados en este tipo de horno es el arroz al horno, cuya receta tradicional ha sido transmitida de generación en generación. En este artículo, te mostraremos una receta de … Leer más Recetas de arroz al horno en horno de leña con variantes veraniegas y sin horno
La cocina es uno de los espacios más importantes en cualquier hogar, ya que en ella se preparan las deliciosas comidas que nos alimentan y reúnen a la familia. Y dentro de las diversas formas de cocinar, una de las más tradicionales y populares es la cocina de leña. Esta técnica ha sido utilizada durante … Leer más Todo sobre las populares cocinas de leña bilbaínas: modelos y características
La olla podrida es un plato tradicional que ha perdurado a través de los siglos en diferentes regiones de España. Su peculiar nombre ha despertado la curiosidad de muchos, pero pocos conocen su verdadero origen y la razón detrás de su denominación. En este artículo, exploraremos la historia detrás de este plato, desde su receta … Leer más Olla podrida: Explorando el origen y la variedad de una tradicional receta culinaria
La tradición de cocinar con leña ha existido desde tiempos antiguos y, a pesar del avance de la tecnología, todavía sigue siendo una opción popular para muchos cocineros. Pero elegir el tipo de leña adecuado para un horno puede ser una tarea complicada. Además, al decidir comprar un horno de leña, hay varios factores que … Leer más Guía completa para elegir el mejor horno de leña: Medidas, tipos, temperatura, precios y características
A lo largo de la historia, el ser humano ha utilizado diversas herramientas y técnicas para cocinar sus alimentos. Una de las más antiguas y versátiles es sin duda el horno, que ha evolucionado desde los primeros hornos de barro hasta los modernos hornos de encastre que encontramos en las cocinas de nuestros hogares. Sin … Leer más Explorando los orígenes del horno moruno: tipos y funciones
Si eres un amante de la cocina tradicional, seguramente en más de una ocasión te habrás preguntado cómo funciona el horno de una cocina a leña. Esta forma de cocinar, que ha sido utilizada desde tiempos antiguos, sigue vigente en muchos hogares y restaurantes gracias a su sabor único y a la técnica artesanal que … Leer más Guía completa sobre cocinas de leña con horno: tipos, características y precios
Las cazuelas de barro son un elemento fundamental en la cocina tradicional, utilizadas desde tiempos ancestrales para la preparación de diferentes platos. Sin embargo, antes de utilizar una cazuela de barro es importante conocer algunas recomendaciones para garantizar su correcto uso y durabilidad. En este artículo, te explicaremos qué debes hacer antes de utilizar una … Leer más Guía para elegir y utilizar correctamente cazuelas de barro: qué debes saber antes de cocinar
Las cocinas de leña han sido utilizadas durante siglos como una alternativa económica y ecológica para cocinar, y a lo largo del tiempo, han evolucionado para satisfacer las necesidades y gustos de las personas. Una de las piezas clave en una cocina de leña es la paila, un elemento que permite cocinar diferentes alimentos de … Leer más Innovadoras pailas de cocina para cocinas de leña: ¿qué son y cómo hacerlas?
Los hornos de leña han sido un elemento esencial en la cocina desde tiempos inmemoriales. Aunque en la actualidad existen diferentes tipos de hornos, el de leña sigue siendo uno de los preferidos por los amantes de la gastronomía. En este artículo, hablaremos sobre las diferentes opciones de hornos de leña, desde los más tradicionales … Leer más Todo sobre hornos de leña: tipos, medidas, curado y técnicas de cocción.
El hierro colado es un accesorio de cocina resistente y adaptable que nos permite experimentar con una amplia gama de sabores y texturas al preparar comidas deliciosas. Desde platos sencillos hasta postres creativos, este material nos permite sacar provecho de las propiedades culinarias de los ingredientes. Ventajas de optar por la cocción en cocotte o … Leer más 15 deliciosas recetas para cocinar en ollas de hierro fundido sopas guisos y más