Ventajas y usos de las cassoles de fang y cerámica en la cocina catalana
La cassola de fang es uno de los utensilios de cocina más tradicionales en la cultura culinaria catalana. Su uso se remonta a tiempos antiguos, siendo uno de los imprescindibles en la elaboración de platos típicos como la cassola Catalana o la greixonera de fang. Con el paso del tiempo, este recipiente ha evolucionado y … Leer más Ventajas y usos de las cassoles de fang y cerámica en la cocina catalana
